LES ROUGES
Mis en avant
Première cuvée sans sulfites ajoutés.
Notes fruitées, sur un vin intense et croquant
Le compagnon idéal pour un apéritif entre copains.
Qui ne connaît pas la cuvée Ni ange Ni démon ? Un Cabardès, appellation qui est un assemblage subtil de cépages méditerranéens et bordelais. Puissant, aux tanins fondus avec des notes vanillées.
Vin plaisir, un équilibre parfait entre le fruit et la fraîcheur. Idéal pour l’été.
Du grand Gamay, la fraise fraîche est omniprésente sur ce magnifique jus ! Nicolas, ancien sommelier parisien, excelle désormais dans la vinification de son propre domaine.
Un vin de Faugères fruité et épicé, tout en finesse.
Un vin puissant, équilibré, fédérateur. Un nez qui donne envie d'aller plus llin. En bouche, ce sont les fruits compotés qui dominent .C'est un plaisir de vous faire partager cette cuvée coup de cœur. La presse et les guides professionnels ne tarissent pas d'éloges pour les vins de ce domaine qui figurent parmi les meilleurs de l'appellation.
Le domaine est 100% BIO mais non certifié.
Faible rendement, vendanges manuelles, tri minutieux des grappes, la qualité du raisin permet d'élaborer ces vin précieux. Tous les vins dégustés mériteraient de figurer dans la sélection Oenorama .
Un vin de plaisir immédiat. Un vin intense sur des notes de fruits rouges avec des tanins fondus. Complexité en bouche signifiant une excellente vinification.
Une cuvée aux nombreuses distinctions.
Une appelation à découvrir, le maury ce n'est pas que des vins doux.
Vieilles vignes et petits rendements pour cette cuvée, aux arômes de fruits murs et aux tanins présents mais élagants.
Le Nouvel Equinoxe est arrivé : Le raffinement du pinot en Méditerranée.
Tanins soyeux et arômes délicats.